1、食材:玉米面100g,低筋面粉100g,酵母适量,橄榄油适量。
2、将玉米面、低筋面粉和酵母放入擦干的盆中。
3、温水和成面团,放温暖处发酵。
4、发至2倍大。
5、去除面团,揉匀、排气。
6、将面团搓成长条,分成若干等分。
7、烤盘中放入适量橄榄油抹匀。
8、依次排入锅贴。
9、加入清水,水量以即将没过锅贴为宜,盖上盖子。
10、水煎干后即可出锅。
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