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制作好吃的玉米面锅贴 如何制作好吃的玉米面锅贴

1、食材:玉米面100g,低筋面粉100g,酵母适量,橄榄油适量。

2、将玉米面、低筋面粉和酵母放入擦干的盆中。

3、温水和成面团,放温暖处发酵。

4、发至2倍大。

5、去除面团,揉匀、排气。

6、将面团搓成长条,分成若干等分。

7、烤盘中放入适量橄榄油抹匀。

8、依次排入锅贴。

9、加入清水,水量以即将没过锅贴为宜,盖上盖子。

10、水煎干后即可出锅。

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