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凉拌花菜怎么做好吃 凉拌花菜的家常做法

1、花菜500克、葱少许、蒜少许、花椒少许、酱油20毫升、醋15毫升、白糖10克、鸡精少许、芝麻香油20毫升。

2、方法:葱切成葱花、蒜切细。调汁:小碗内放入葱花、蒜、花椒粉、白糖、醋、酱油、鸡精、芝麻香油拌匀。

3、花菜辦成小块,洗净,在盐水中浸泡10分钟,捞出。锅加入清水,开火,加热至沸腾,放入花菜煮,花菜煮软就熟了,关火。捞出沥干水,放凉。将调好的汁全部倒入花菜中,拌匀即可。

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