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黄桃的吃法 黄桃怎么吃

1、直接削皮生吃:可以挑选些手感相对硬些的黄桃,削皮生吃起来比较爽脆可口,另外,黄桃皮上长有细毛,不易被清洗干净,加上表皮可能会有化肥农药残留,因此削皮食用相对健康放心。

2、黄桃果酱:有些过于成熟的黄桃口感很软,直接吃并不爽口,这时用来做果酱最适合不过了。做法如下:(1)黄桃削皮去核切成小块。(2)放入冰糖或白砂糖,腌制一段时间到出水为止。(3)大火熬开后小火慢熬,等泡沫消失,变得浓稠时,开始搅拌,以防粘锅。(4)熬果酱的同时,可以用煮沸的水消毒瓶子,果酱一直熬到个人喜欢的粘稠度即可。(5)消毒好的瓶子控干水,果酱装瓶,盖紧后倒置瓶子,降至室温,冷藏保存。

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