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brunch的解释 brunch是什么意思

1、因为早餐是breakfast,而午餐是lunch,因此brunch就是两者合并,中文翻译过来就是早午餐的意思。

2、早餐的时间一般是在8点,午饭的时间在12点,而早午餐就是10点到12点之间。对于一些早上喜欢睡懒觉的人群,设置这样的进餐时间,真的太完美了

3、因为brunch的进餐时间很特殊,不早不晚,如果当早餐来吃,到了中午的时候会不饿,但是3,4点的时候饥饿感就充斥全身,让人们的工作效率大大降低,所以brunch的进餐时间也比较长,是有道理的,可以理解成早餐和午餐同时进食。brunch的食物安排要求也很高,要想长时间拒绝饥饿,能够撑到下午6点的时候再吃晚餐,那么这顿用餐人体所需要摄入的热量肯定要比正餐摄入的多,而外国人喜欢吃牛奶、鸡蛋、肉类以及水果,这些高蛋白的物质所含有的能量很多,足够用于整个下午的人体消耗,而水果在餐后使用,促进人体消化吸收,以不至于人体处在过饱状态。

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