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白水煮肉的做法 煮肉的方法与步骤

1、主料:猪肉250克;调料:食盐少许、葱1段、姜2片。

2、猪肉洗净切几份大块,冷水下锅,大火煮开后撇去血沫。

3、放入切好的葱姜,转中小火煮40分钟至肉熟即可(如果用高压锅做,那15分钟就可以)。

4、把肉盛出切片,盛汤即可开饭。

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