1、把饼皮的所有材料混匀放入面包机,启动和面程序,将面团揉至光滑,盖上保鲜膜,置室温处发酵一小时,扩展至2倍大。
2、发好的面团擀成跟披萨盘差不多的大小的圆形,盖上保鲜膜,醒20分钟,醒好的面团用叉子叉上些小洞洞,以免烤的时候中间膨胀。手残党整形不好看。
3、面团发酵的时候可以先准备材料:鸡腿、玉米、番茄、土豆、青瓜等。
4、番茄放入水中煮沸,脱皮。
5、鸡腿肉切块,加入适量淀粉、生抽、盐、胡椒腌制。
6、青瓜、胡萝卜、洋葱、土豆切丁,玉米掰粒。
7、番茄脱皮后切丁,放入砂糖熬成番茄酱。
8、在披萨饼皮上涂一层刚刚熬制好的番茄酱。
9、最后上面覆盖一层马苏里拉芝士,喜欢芝士的可以加厚一点。
10、烤箱预热180度,烤半小时就可以出炉了。