1、煮红枣前应该用温水泡一下,泡置半小时后,再晾干后煮;
2、煮红枣前可以将清洗好的红枣,用蒸笼和白水蒸半个小时再煮;
3、煮红枣前应该选好红枣,选个头大红润的。
4、红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。
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