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大黄花鱼如何处理 大黄花鱼怎么处理

1、材料:黄鱼一条,厨房剪一把,竹筷子一双。

2、先用厨房剪,将鱼鳞剐干净,用水冲洗一下。再用一双筷子,从鱼鳃的一侧插入,2根筷子夹住鱼鳃,沿着鱼肚子的两边慢慢插进去,一直插到鱼肚子的最底下。

3、筷子插进去之后,顺时针拧动筷子,多拧几下,使鱼的肠子什么的都缠在筷子上,再往外一拉,鱼的鱼鳃和一堆肠子都随着筷子出来。

4、用剪刀剪开鱼腹,再用清水冲洗干净。用这种方法清洗黄花鱼,还是比较干净。

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