1、苗圃选择，选择苗圃地时应注意苗圃地的位置、地势与方向。最好选择交通方便、地势平坦的地段，如为坡地一般坡度不超过5°为宜，坡向尽可能选朝北或东北。土质以土壤肥沃、质地疏松、土层深厚的砂壤土为好。土质过松的砂土，上层易干燥，下层肥水足，根系向下伸长，形成粗而直的根系，须根不发达，粘土和盐碱土均不宜育苗。
2、种子采集，杨梅种子应从生长健壮的成年树上采集充分成熟的果实，采种时先检查果实的种仁是否充实，要选择种仁充实的果树上进行采集。采下的果实宜选择日光不直射的适当场所，将果实摊开堆积，堆积高度一般不超过15厘米。堆积4～5天以后，果肉腐烂，可在流水中冲洗，并除去上浮的瘪子，晾干表面待用。
3、整地施肥，杨梅种子播种前要先整地，水田或平地土层较薄的地方宜耕翻23～27厘米深，山地或土层深厚的地方可以翻耕得深一点。耕后要晒白，再分层施肥，反复犁耙，使土壤充分细碎。畦面宽1米，沟面宽30厘米，山地畦的高度为10～15厘米，平地的畦高为20～30厘米。每亩施猪、牛栏粪或堆肥3000～5000千克，过磷酸钙15～20千克，草木灰若干。水田地要在四周深挖排水沟，山地要注意防旱和防洪。
4、播种方法，杨梅种子播种前将种子用0.1%高锰酸钾液或40%甲基托布津800倍液浸泡10分钟，在苗圃地畦表面破碎后将种子均匀撒在畦的表面上，每平方米撒种子1.25～1.5千克，播后用木板轻轻将种子压入土中，上面覆盖一层细土，深约2～3厘米，再覆盖一层薄草，以防雨水冲刷和表土被晒干。
5、苗期管理，杨梅种子播种后在12月中旬天气转冷时再盖薄膜小拱棚保温，要保持一定的温度并注意排水和防止鼠害。一般在10月中下旬播种，于第2年1月份种子萌动，2月中旬破土出苗。出苗后，如中午太阳光太强，要打开小拱棚两头的薄膜通风，以降低棚内温度和湿度，防止日灼或猝倒病，至7月下旬即可移植。
6、小苗移栽，杨梅小苗出土后达到10厘米左右高、长出4～5片叶子时可进行移植，移栽前苗圃要进行整地和施肥，同时每亩的畦面还要撒施25千克石灰或喷洒托布津600倍液。然后，按行距30～35厘米、株距8～10厘米的规格移栽小苗。移栽小苗时要选择阴天或晴天的早晚进行，并要浇足定根水，每亩移栽1.2～1.4万株。
7、移栽管理，杨梅小苗对肥料反应十分敏感，即使施用少量的稀薄肥也会容易引起苗木死亡，必须待根系恢复生长良好、长出4～5片新叶以后方可用稀释的人粪尿(1担水加人粪尿2勺、尿素0.25千克)浇施。以后每半个月浇1次2%的三元复合肥液或稀人粪尿液，以薄肥勤施，促进苗木生长。要注意防止苗木炭疽病、立枯病和病虫害。要勤松土、除草，防止土壤板结和杂草与苗木争夺养分。
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