1、西瓜:西瓜性寒味甘,具有清热消暑、生津止渴、利尿排毒的功效。夏天出汗多,吃西瓜不但能解渴和补充身体水分,消除心烦和燥热。
2、丝瓜:丝瓜是夏天常见蔬菜,清热解暑,老幼咸宜,其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、维生素等,还含有人参中所含的成分——皂甙,营养价值和药用价值都很高。
3、苦瓜:凡有苦味的蔬菜,大多具有清热的作用,苦瓜具有清热消暑、补肾健脾、滋肝益气、明目解毒的功效。夏季多吃苦瓜,能调和脾胃,清除疲劳,醒脑提神。
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