1、美容养颜:大麦若叶青汁中含有丰富的水分,有利于滋润肠道,促进身体排便排毒,另外,还含有不少的维生素,其中的维生素C有利于抗击自由基,延缓肌肤衰老,能有效淡化脸部黑斑、老年斑,美白滋润肌肤,具有美容养颜的作用。
2、润肠通便:因为大麦若叶青汁的主要成分是水,适当食用可以增强肠道的滑利作用,促进肠道蠕动,利于排便,另外,大麦若叶青汁还含有部分的膳食纤维,食用之后吸收水分会逐渐膨胀,增进肠胃蠕动排除毒素,因此具有润肠通便的作用。
3、促进新陈代谢:大麦若叶青汁中含有不少的维生素、矿物质,其中的钙、镁、钾等元素中所含的碱性离子能中和体内酸性毒素,维持人体酸碱平衡,另外,当中含有的酵素具有一定的杀菌作用,食用可以杀除体内一部分病原菌,保证细胞的新陈代谢的作用。
4、预防心血管疾病:大麦若叶青汁中含有丰富的矿物质元素,尤其是钾元素,这种物质能够促进体内新陈代谢,能够一定程度上降低血压、血脂、血糖等情况,可以预防心血管疾病。