1、放入冰箱内保存,将杏子从树上摘下来,观察杏子表皮有没有破损的地方,如果有破损的就把它挑出来,然后将剩余的杏子放入冰箱的冷冻层。之所以要把那些表皮破损的杏子挑出来,是因为杏子的表皮有一定的抗氧化作用,如果表皮已经破损,那么在果肉内就可能会含有细菌。
2、放置于阴凉处,这种方法适用于短期保存杏子,将杏子从树上采摘下来之后放入塑料袋中,然后将袋子放在干燥阴凉的地方。如果在温度合适的情况下,采用这种方式保存杏子,也能够将杏子保存将近一个月,但如果温度过高就会加速杏子的腐败。
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