1、黄豆提前浸泡、煮熟。
2、蒜瓣切碎。
3、坐锅,放油,爆香蒜碎。
4、倒入肉末炒熟。肉末可以选择带一点肥油的,做出来更香,肉末可以炒久一点,一直炒到油渗出来,爱吃香口的甚至可以把肉末炒到带一点点焦香。
5、放黄豆。
6、翻炒一会儿。
7、放黄豆酱。
8、翻炒出香味即可。
9、出锅装盘。
步骤阅读
方法/步骤
黄豆提前浸泡、煮熟。
蒜瓣切碎。
坐锅,放油,爆香蒜碎。
倒入肉末炒熟。肉末可以选择带一点肥油的,做出来更香,肉末可以炒久一点,一直炒到油渗出来,爱吃香口的甚至可以把肉末炒到带一点点焦香。
放黄豆。
翻炒一会儿。
放黄豆酱。
翻炒出香味即可。
出锅装盘。