1、用料:
红心红薯数枚。
2、做法:
(1)红薯挑选直径差不多粗的,刷洗干净。
(2)为防止烤红薯时滴出糖水,在最底层铺一层锡纸,当然如果不怕打扫接渣地盘的话,可以忽略这一步。
(3)将红薯间隔放在烤网上,放进烤箱中层。不需要做任何其它事,比如用锡纸包住红薯什么的。烤箱温度:上下火250℃,时间根据红薯的直径四五厘米到七八厘米而定,30~60分钟,比如烤5厘米左右直径的用40分钟,7厘米左右的50分钟,叮一声取出就行,超简单。
(4)内心软糯香甜,皮都自动分离,特别好剥开,女儿天天都能开心地吃烤红薯啦。