1、材料准备:鸡脚,猪瘦肉,山药,红枣,枸杞,眉豆,姜。
2、鸡脚剁去指尖,清洗干净。
3、锅中入水,放入姜片、花椒粒烧开倒入鸡脚煮2分钟后,捞出。
4、砂锅放入适量清水后加入姜片。
5、眉豆、红枣洗干净后,加入砂锅内。
6、再放入鸡脚和猪肉。
7、烧开后撇沫。
8、加入山药,再次煮沸后转小火熬1.5小时。
9、加入枸杞煮煲10分钟关火。
10、加盐调味,即可食用。
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方法/步骤
材料准备:鸡脚,猪瘦肉,山药,红枣,枸杞,眉豆,姜。
鸡脚剁去指尖,清洗干净。
锅中入水,放入姜片、花椒粒烧开倒入鸡脚煮2分钟后,捞出。
砂锅放入适量清水后加入姜片。
眉豆、红枣洗干净后,加入砂锅内。
再放入鸡脚和猪肉。
烧开后撇沫。
加入山药,再次煮沸后转小火熬1.5小时。
加入枸杞煮煲10分钟关火。
加盐调味,即可食用。