1、事先切好瘦肉,选择嫩一点的部分,顺着肉的条纹来切。
2、土豆切丝,喜欢口感清爽一点的,可以把土豆丝稍微冲洗一下,洗掉表面的淀粉。
3、锅内放油烧热。
4、放入切好的瘦肉翻炒至五成熟,放入土豆丝同炒。
5、加入适量的盐调味。
6、翻炒均匀。
7、加入适量的酱油提鲜。
8、加入事先切好的蒜苗。
9、翻炒均匀即可出锅装盘。
步骤阅读
方法/步骤
事先切好瘦肉,选择嫩一点的部分,顺着肉的条纹来切。
土豆切丝,喜欢口感清爽一点的,可以把土豆丝稍微冲洗一下,洗掉表面的淀粉。
锅内放油烧热。
放入切好的瘦肉翻炒至五成熟,放入土豆丝同炒。
加入适量的盐调味。
翻炒均匀。
加入适量的酱油提鲜。
加入事先切好的蒜苗。
翻炒均匀即可出锅装盘。