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银耳莲子百合红枣枸杞汤的价值 银耳莲子百合红枣枸杞汤的做法

1、将适量的银耳在锅中用水进行预先泡发,时间在再10小时左右。晚上19时许开始泡发,次日上午就可以炖煮;或是早上起来开始泡发,下午17时许就可以炖煮。抓一把莲子在碗中用水进行预先泡发,时间在再10小时左右。为了口感不苦,可先将莲子心剔除。由于莲子、百合不易短时间炖煮的软面,建议在正式炖煮前先用小锅煮沸20分钟左右。用手指抓一小撮百合在碗中用水进行预先泡发,时间在再10小时左右。

2、将15颗左右的干枣在盆中用水进行预先泡软,吸足水分,时间在再10小时左右。若为了健康、低糖等可将冰糖替换成红枣以代替甜味。将20颗左右的枸杞在碗中用水进行预先泡发,时间在开始炖煮前1~2小时即可。

3、银耳莲子百合红枣枸杞汤的价值

补血补气养血,推动血液循环系统;

止咳润肺,清宁心安神;健脾胃护肾,健脑益智类;医治因肺燥造成的肺部疾病;养颜美容,滋补养生调理。

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