1、将花生装在麻丝袋中,置于光线良好的地段,尽量远离潮湿处,以防止花生发霉,另外,如果条件允许,将花生放在袋子中,可以放在冰箱的冷藏中,长期保证花生新鲜度!
2、洗清干净带壳的新鲜花生外表的泥土和沙子。带壳的新鲜花生外表都有很多泥土和沙子容易滋生细菌,需要彻底清洗干净,这样在吃带壳的新鲜花生时,不会吃到泥土或沙子。洗的时候用手轻轻搓花生外壳,要洗三次,花生壳就能变成白嫩色。
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