胡萝卜的储存方法:
1、把胡萝卜放在稻草上。在地上铺上一层厚厚的稻草或叶子,然后加一层塑料或篷布。再覆盖一层稻草或叶子。然后将胡萝卜放在上面。
2、储存在地窖。像大多数根茎作物一样,胡萝卜储存地下室时会更容易保存好。放进地窖前不要洗胡萝卜。将它们放在在箱子中,箱子里放一些潮湿的沙子,锯屑或稻草。当有足够的湿度,他们可以保存4-6个月。
3、晒成胡萝卜干。修剪,剥皮,洗净,并将其切片。烫3分钟,然后放在太阳下晒干。如果你在城里,不方便晒,可以放在烤箱中烤干。注意控制温度,或者如果你有一个食物脱水机,你可以将胡萝卜脱水用于炖菜。
4、冷冻。将胡萝卜修剪,彻底清洗,切片,然后将其在开水中烫3分钟。然后将胡萝卜放在容器中放入冷冻箱中。
5、放进冰箱。如果没有地窖,可以遵循同样的想法,不洗,稍作修剪,放一些潮湿的锯屑或稻草,将它们放在密封的袋子里,然后放进冰箱。可以保存2个月。