1、食材;红薯粉100克、水200克。
2、将红薯粉倒在盆里,加入清水。然后放在一旁。水面上会有一些尘土,将水轻轻倒掉。重新加水,然后将其拌匀。
3、锅中加入三倍的清水,烧开,后将粉液倒进去,一直搅拌。全程开小火,直到颜色由白变成深色,关火。
4、倒入盆中,放在装有水的大盆里冷却,红薯凉粉就做好了。
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