关于红茶卤香鸡蛋的制作方法 红茶卤香鸡蛋的制作方法

1、食材：鸡蛋6个，生抽2小勺，红茶茶包一袋，老抽2小勺，香叶1片，八角2个。

2、将鸡蛋清洗干净，加入早餐机内。

3、加入清水没过鸡蛋，盖上盖子，选择煮的功能，大约15分钟。

4、将鸡蛋捞出，轻轻的磕破外壳，成皲裂的状态。

5、将磕破的鸡蛋重新加入锅内。

6、将香叶、八角加入锅内，继续加入生抽、老抽，清水，再次选择煮的功能。

7、煮开后加入茶包，然后慢慢煮大约30分钟。然后浸泡一晚。