1、原料:500克苦螺、蟹肉棒、金针菇、黑木耳、黄瓜、西红柿。
2、苦螺冷水下锅捞熟,用牙签挑出苦螺备用。准备蟹肉棒,金针菇、黑木耳、黄瓜、西红柿。
3、锅中倒入清水,加8克盐,少许胡椒粉,倒入全部备好的材料,水开后加入调匀的淀粉勾芡。最后撒点香菜即可。
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