1、薏米主要具有除湿利尿、排除湿毒、减肥瘦身的功效,薏米属于一种果实,比较坚硬,可用煮锅将薏米充分煮沸,沸腾5分钟晾凉以后备用,如果直接用热水冲泡,当中的有效成分不能完全释放,达不到原有的功效。
2、另外薏米还可以配合一些大枣、枸杞、红豆等食物一起煮水,能够增加利尿除湿、减肥瘦身的功效,还能起到一定的补气养血、补肾益肺的作用。
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