1、有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。
2、喝酒时随时喝点儿水,可促进酒精随尿液排出体外。蜂蜜含有一种特殊的果糖,促进乙醇的分解,减轻头痛症状,还有催眠作用。
3、酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收,酸奶中钙含量丰富对缓解酒后烦躁症状尤其有效。提高乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的效率。
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