当前位置:首页 > 经验

纯牛奶打发奶油的方法 纯牛奶怎么打发成奶油

1、称出黄油70g,加入糖粉50g,糖粉是用沙糖在粉碎机中打出来的。

2、用电动打蛋机中速打发,只需1分钟。加入牛奶。

3、边加边打,共可以加入牛奶150g左右。打发完成.,成品就白。

4、注意事项:牛奶不可加太多,太多就油水分离。可以用来标花拉,如嫌不够硬性,放冷藏冻一下。用这个法子的奶油比较重,标花不宜太厚,吃口是很好。

声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:fendou3451@163.com
标签:

  • 关注微信

相关文章