1、材料:红豆3两,糯米粉2两,冰糖10来颗,炼乳5ml。
2、红豆先在清水里泡24小时,洗净备用。
3、砂锅水煮开,倒入红豆,开锅后转小火,盖上锅盖,只留一道缝,一直煮到红豆软烂,皮都脱落下来为止,加冰糖,然后不停的用勺子搅拌 ,直至冰糖完全融化,再小火煮20分钟,关火。
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