自制花生芝麻馅的烹饪技巧 花生芝麻馅的做法

1、主料：黑芝麻250克、花生250克。

2、辅料：猪油400克、白糖300克。

3、做法：

（1）把花生和芝麻淘洗一下。

（2）分别滤干。

（3）芝麻放锅中小火炒熟。

（4）花生放锅中小火炒熟。

（5）花生去皮倒碎，芝麻倒碎（喜欢细腻的用料理机更好）。

（6）锅中放猪油和白糖。

（7）油融化后放花生和芝麻翻拌匀舀出冷却即可，也可以捏成一个个圆子放冰箱冷冻，随吃随用。