1、工具/原料:一块肉,六个冰块。
2、绞肉机里放入切好的肉块、六个冰块、葱段、姜片,3克盐、鸡精、十三香、10克料酒、生抽、老抽、蚝油,绞成肉末。
3、绞成肉末后,倒入20克食用油,搅拌均匀。
4、最后放入自己喜欢吃的食材,继续搅拌均匀,完成。
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