1、用料:鸡蛋4个、酵母10克、面粉500克、花生油80克、白砂糖125克。
2、花生烤熟去皮,搅拌机打碎,拌入白砂糖,少许面粉,做馅备用。
3、发酵面粉步骤省略,面发酵好后将面分成大概75克左右一个的面团,揉至消泡,用擀面杖擀成圆形的饼,将备好的馅包入,按平,再擀大概厚度1厘米的圆形。
4、擀好的饼继续发酵,大概到之前到1.5倍厚开始放。
5、烤箱提前预热,然后放入面饼175度左右上下火烤20分钟。
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