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袋装清水脆笋做法步骤 袋装清水脆笋怎么做好吃

1、准备用料。瘦猪肉、青线椒、大蒜、小米椒、鸡精、食盐、生抽、蚝油、竹笋、葱段。

2、肉切成粗丝,竹笋切小条,辣椒和葱切小段,笋焯水,捞出沥干水分备用。

3、热油,放入切好的猪肉,小火炒香。

4、放入竹笋,翻炒均匀。

5、放入葱段,青红辣椒,蒜末,翻炒均匀。

6、加入生抽、蚝油、盐、鸡精翻炒使其入味,随后加入适量的水,收汁出锅。

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