1、颜色区分:香蕉没有熟透之前表皮颜色一般较青,熟透以后颜色呈黄色,且表皮会有褐色的斑,果肉也会带有一点黄色,切成两段后会发现香蕉很圆。丑蕉的外皮较暗淡,熟透后表面光泽,果肉较白,果肉形状较宽扁。
2、味道区别:香蕉的口感比丑蕉好,香蕉的味道很香,口味绵柔、甜,十分爽口。丑蕉口味略带酸涩感。
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