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糙米做法 糙米怎么做

1、糙米1份(300ml)、水2份、纯海盐少许。

2、将糙米量好,先不用水洗。

3、将米放入锅中,开小火进行干炒。

4、米炒到变色,并且有个别米粒开花,则炒制结束。

5、锅内放入2倍的水,一点纯海盐,中大火煮开。

6、将锅内的漂浮物过滤出去。

7、盖盖儿,小火煮,时间根据炉具及锅的材料而定,燃气炉煮至水干。15分钟,关火,别开盖儿,余热就把饭煮熟了 。

8、松软的糙米饭煮好了,米粒已经煮开了花。

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