大福甜品如何做 大福甜品怎么做

1、食材：草莓100克、糯米粉80克、玉米淀粉20克、牛奶110克、绵白糖20克、黄油10克。

2、把黄油提前软化，碗里放入白糖、黄油、糯米粉、淀粉、牛奶搅拌均匀成糊状，盖上保鲜膜上锅蒸15分钟。

3、放到不烫手后，带上食品料理手套，揉成面团。

4、放一勺豆沙在保鲜膜上，然后放上整个草莓（提前洗好取蒂），将保鲜膜收口，把豆沙包在草莓表面。

5、扯一小团蒸好的面浆揉搓捏扁，把草莓豆沙放在中间。

6、像捏包子一样把面皮包起来，包好后放在椰蓉器具中，均匀沾满椰蓉就做好了。