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西兰花拼鱼腐的制作方法 西兰花拼鱼腐的做法

1、食材:鱼腐(或者花菇,油豆腐)小半斤,西兰花2朵,红辣若干,辅料:适量,蚝油适量,生粉适量,生抽适量,盐适量。

2、西兰花把花朵切下后,花梗根部我改了花刀,方便焯水的时候缩短煮熟的时间。

3、依次放入西兰花焯水,入一点儿盐。

4、准备“水淀粉”。

5、鱼豆腐用半碗清水煮软和,加入水淀粉,蚝油,生抽,调色,调味,即可。

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