1、鱼籽可以晒干保存,等干了后放在通风的地方。鱼籽不会坏的,而且味道依旧鲜美。
2、保鲜膜拉上放冰箱冷藏就可以,要是太多 吃不了也可以冷冻。想吃的时候拿出来缓开就行了,不过时间不能过长,时间长了会变味。
3、鱼籽是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂,有利于促进发育、增强体质、健脑等作用,少年儿童宜食。
4、虽然一般的人群都可以食用鱼籽。当然也有些人是不能吃或者多吃的。因鱼子富含胆固醇,老人不宜多食。鱼籽乃发物,肿瘤患者不能多食或者少食,有炎症的患者也要注意少食。