1、黄花鱼清蒸的时间最好是控制在七分钟到十分钟之间,这个是最适合的时间。黄花鱼小点就时间短点大点就时间长点,一定要蒸透了。
2、黄花鱼处理干净后,把鱼放进盘子中,然后均匀的铺上盐、料酒、葱和姜(肚子里也不能忽略),这样就可以上锅蒸了,蒸好后锅烧热倒入油,油烧开了将油淋在鱼上,这样清蒸黄花鱼就做好了。
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