1、烧茄子加淀粉的方法:材料准备:茄子,淀粉,姜,蒜,酱油,油,清水,瓷碗,菜刀,盘子,盆子。
2、将淀粉倒入瓷碗中,加入适量清水搅拌均匀。
3、将茄子洗净放入盘子中备用。
4、用菜刀将茄子切成条状。
5、接着使用菜刀将茄子切成块状。
6、茄子块倒入盆子中,将调制的淀粉液倒入盆子中,搅拌均匀。
7、锅中倒油加入姜,蒜爆香翻炒。
8、将茄子块倒入锅中,加入酱油翻炒。
9、烧茄子加淀粉制作完成。
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