1、原料:面条150g、鸡蛋5-6个、盐、十三香、辣酱、葱花各适量。
2、首先将面条煮熟后过凉水,加入盐、十三香和蛋清,搅匀备用
3、起锅烧油,将面条卷成鸟巢形状,放入蛋黄
4、煎至两面金黄,刷上辣酱,撒上葱花,美味即成。
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