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老北京吊梨汤的做法 老北京吊梨汤的配方

1、用料配方:雪花梨(带皮) 300克,雪耳(泡发后) 26克,黄冰糖 18克,青梅 2颗,枸杞 6粒,水 1200ml。

2、做法:雪耳头天晚上就浸泡好,第二天洗净备用。

3、雪花梨用盐水洗净去核切小丁。

4、将雪花梨、银耳、枸杞、青梅、冰糖放入锅中加入1200ml水,打开电源,选择“银耳炖”的功能键,结束后即可食用。

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