1、过量饮用会造成皮肤发黄。
长期大量食用胡萝卜,会过多摄入胡萝卜素,而导致皮肤变得又黄又黑。因为胡萝卜素是脂溶性的物质,所以生榨胡萝卜汁中所含的胡萝卜素并不能被人体吸收,也会出现皮肤橙黄的现象。如果是熟榨加荤油的胡萝卜汁,同样可能导致皮肤橙黄。
2、对女性影响较大。
每天喝过量的胡萝卜汁,大量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成,严重的甚至会造成无经、不排卵。所以女性喝胡萝卜汁要适量。
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