制作意粉牛扒西餐的步骤详解 意粉牛扒西餐的做法

1、备好食材。

2、先煮熟意大利面条：烧开适量清水，水沸腾时放入意大利面条，煮至膨胀，浮起来后捞出，用凉开水冲一下，摆入盘中。

3、番茄洗净去皮，切粒煮成酱：热锅加入黄油，将番茄爆炒出沙，调入少许水煮成番茄酱，加点盐拌匀。

4、用碗盛起，接着煎牛扒。

5、洗净锅，烧热，调入黄油煎至溶化。

6、放入牛扒两面略煎片刻，（约5分钟左右）夹起摆入盘中。

7、原锅倒入包料里的酱汁煮20秒钟后关火。

8、盘中摆上意大利面条，牛扒，淋上番茄酱、煮好的酱汁淋在牛扒上面，撒点香草粉即可食用。