当前位置:首页 > 经验

荞麦面能做馒头吗 荞麦面可以做馒头吗

1、荞麦面蒸馒头当然是可以的,功效比较高,因为荞麦具有很好的消炎止咳,平喘,祛痰的功效,能够帮助促进,新陈代谢增强,同时还可以有效的扩张小血管,降低血液中的胆固醇,用荞麦来蒸馒头,不仅好吃,对我们的身体健康和养生保健都是比较好的。

2、原料:荞麦100克,面粉400克,酵母6克,碱0.25小匙,清水300克

3、除碱以外的所有材料揉成团,置于温暖处发酵至2倍大。

4、将碱置于案板上,发酵好的面团和碱一起反复揉至切面小孔细致均匀。

5、分割为所需大小,整形,放进蒸锅里醒30分钟。

6、直接点火,水开了以后15分钟,关火,再静置5分钟。

声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:fendou3451@163.com
标签:

  • 关注微信

相关文章