1、排骨清洗一下,冷水下锅,把浮沫煮出来,把脏水倒掉。
2、排骨冲一下水洗干净,放到电高压锅中,倒入清水,加入适量盐、味精,用电高压锅排骨模式煮。
3、大米淘洗干净,放入煮好的排骨汤中,中小火慢慢煮。
4、春菜洗干净。
5、把春菜炒一下,加入适量盐、味精春菜粥的做法。
6、等粥煮得差不多了,把炒好的春菜和菜汁全部加入粥里,搅拌均匀,再煮一会,出锅前尝尝味道,不够味可以再加点盐。
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