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招待客人的家常菜有哪些 招待客人十道的家常菜

1、辣椒炒肉

辣椒炒肉可谓是荤菜中最常见的一道家常菜了,通常是由猪里脊肉切成条,再与青椒翻炒。

2、红烧猪蹄

猪蹄的肉质也很鲜美,红烧猪蹄时放一些玉米,可以有效中和猪蹄的油腻口感。

3、红烧鱼

鱼也是我们吃的很多的,鱼代表着“余”,所以一般过年时我们都会吃,象征着“年年有余”。

4、可乐鸡翅

可乐鸡翅是很多人家里必备的一道菜,因为做法简单,所需配料也不多。

5、清炒腐竹

如果觉得青菜、白菜等素菜不适合招待客人,那么腐竹就是一项很好的选择,清炒即可。

6、肉末茄子

这道菜在家常菜中也是很常见的,并且将茄子炖的烂一些,口感会更好。

7、西红柿鸡蛋汤

虽然材料简单,但是做出来却很美味,西红柿适当的酸味,配上鸡蛋滑嫩的口感,简直完美。

8、排骨汤

如果家里有条件,排骨汤必须要做。炖汤时还可以在里面放西红柿和胡萝卜,增加汤的鲜美。

9、红糖糍粑

红糖糍粑非常适合解腻。

10、皮蛋

皮蛋作为下酒菜是很合适的,很多人都觉得皮蛋有些臭,其实配上辣椒,会更好吃。

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