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葱油拌面的烹饪技巧 拌面做法

1、用料:

面条300g、小葱3根、生抽5、老抽2勺、白糖1勺、大蒜3粒。

2、做法:

(1)准备好所有食材。

(2)葱切长段,大蒜切片。

(3)调酱汁:5勺生抽、2勺老抽、1勺白糖调匀备用。

(4)热锅凉油,下入葱段和蒜片,小火慢炸。

(5)这样枯黄就可以。

(6)倒入料汁。

(7)加半碗水煮至冒小泡。

(8)锅中烧开水把面煮熟。

(9)捞出过凉。

(10)浇上葱油汁拌匀即可。

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