炸鲜奶的烹饪技巧分享 炸鲜奶家常做法

1、用料：

牛奶500g、玉米淀粉60克、糖40克、鸡蛋1个。

2、做法：

（1）准备牛奶，鸡蛋，面包糠，糖，玉米淀粉。

（2）将玉米淀粉，牛奶，糖倒入平底锅，开小火。

（3）一边加热一边搅拌，直到变成糊糊状。

（4）倒入方形容器里，冷藏2小时。

（5）将牛奶冻切成条，不要太长了，否则容易断。

（6）裹一层蛋液。

（7）在面包糠里打个滚。

（8）放入预热好的空气炸锅里，不用一滴油。

（9）180度烤15分钟(每家的产品有自己的脾气，我用的COSORI家的，这个温度刚刚好，其他品牌的温度自行把控一下，途中可以暂停观察一下)。

（10）外脆里嫩，没有一滴油，超香的。