1、【降血脂、降压、抗粥样硬化作用】通过高脂血症动物实验发现,桑叶具有抑制血清脂质增加和抑制动脉粥样硬化形成的作用。
2、【抗炎】 本草记载桑叶具有清热解表作用,现代研究表明桑叶具有较强的抗炎作用,与祛风、清热功效相符。
3、【抗衰老】 桑叶具有类似人参的补益与抗衰老、稳定神经系统功能的作用,能缓解生理变化引起的情绪激动,提高体内超氧化物歧化酶的活性,阻止体内有害物质的产生、减少或消除已经产生并积滞体内的脂褐质。桑叶能调节机体对应激刺激的反应能力,增强机体耐受能力和延缓衰老作用。
4、【抗肿瘤、抗病毒、抗丝虫等作用】,另外桑叶含丰富的纤维素,因此具有导泻通便、保护肠黏膜和减肥的作用。