1、原料:玉米,花椒,干辣椒,盐,油。
2、做法:锅入油,五成热加入干辣椒段,花椒炒香;加入玉米大火翻炒,入盐调味,起锅。
3、椒盐玉米是用玉米制作的一道色香味俱全的名菜,属于浙菜系。玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。
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