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江虾橄榄菜怎么做 江虾橄榄菜的做法

1、材料:活江虾250克。调料瓶装橄榄菜50克,盐3克,味精3克,葱15克,姜10克,料酒10克,干花椒3克,水200克。

2、清水200克中,放入花椒、盐、味精、葱、姜、料酒调制成盐水。

3、大火煮开后将江虾放入转小火煮约8分钟至熟,码放于盘中摆好造型。

4、然后在盘边放上橄榄菜。

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