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腰果虾仁怎么做 腰果虾仁的做法步骤教学

1、主料:虾仁适量。

2、辅料:腰果适量、毛豆适量、胡萝卜适量。

3、将虾仁用椒盐粉、料酒、盐腌15分钟。

4、毛豆煮熟后过凉水沥干水份。

5、腰果热锅冷油中放入,用锅铲不断翻动它,颜色转黄时即要关火。

6、炸好的腰果放吸油纸上吸吸油,倒掉锅里的余油。

7、锅内不用放油了,直接将毛豆跟胡萝卜放入翻炒几下。

8、再放入虾仁,撒些盐跟椒盐粉翻炒,虾仁变色后即可关火装盘。

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